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MINI COADOR DE CAFÉ

Ref: 5006
Modelo: PRETA

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Descrição Geral

Um verdadeiro clássico dos métodos de preparo do café, com um visual repaginado! O Mini Coador de Café tem um estilo moderno e minimalista, sem perder a essência dos suportes tradicionais.

O Mini Coador de Café é uma ótima opção para preparar um café individual delicioso, com aquele gostinho caseiro que nos faz reviver as melhores lembranças.

Diferente dos métodos de infusão ou filtrados, o filtro de pano oferece uma extração única, já que permite a passagem dos óleos essenciais do café sem deixar a bebida com aspecto turvo. 

Seja para servir em casa para as visitas ou para clientes em uma cafeteria, o Mini Coador de Café traz muito charme à mesa! 

Suporte: Fabricado em aço, robusto, durável.
Tamanho do filtro: 8 cm, um pouco maior que os demais comercializados, prepara até 2 xícaras de café se utilizada uma jarrinha para o preparo.

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Dicas de Preparo

 

  • Sempre escalde o filtro de papel, para isso posicione o filtro no porta-filtro e molhe com água quente.
  • Hidrate o café, depois de colocar o café no filtro, coloque um pouco de água até cobrir o café e aguarde 30 segundos, depois pode continuar colocando o restante da água
  • Se possível moa o café na hora de consumir, para isso vale até utilizar seu liquidificador
  • Não coloque a água toda de uma vez, coloque em etapas e aguarde alguns segundos entre elas, sempre em movimentos lentos e circulares
  • Sempre ferva a água, fiquem tranquilos que isso só vai ser melhor para sua extração, não vai queimar o café.

 

Receita de coado

Para preparar uma caneca de 250ml

  • 15 gramas de café moído
  • 250ml de água

Passo a passo:

  1. Coloque o café no filtro
  2. Hidrate o café
  3. Coloque metade da água
  4. Aguarde alguns segundos
  5. Coloque o restante da água e aguarde a extração

Dicas de medidas

  • Uma colher de sopa cabe aproximadamente 7g de café
  • Utilize a própria caneca para medir a quantidade de água

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